اس‌ مورز آیس کافی یه ترکیب جذاب از قهوه، شیر، شکلات، مارشمالو و گرانول یا کورن فلکس هستش که می‌تونیم به عنوان دسر قهوه آن را سرو کنیم. برای این دسر اسپرسو را پیشنهاد می‌کنیم ولی می‌تونید از قهوه‌های دمی هم استفاده کنید. اس مورز آیس کافی برای میان وعده یا وعده عصرگاهی عالیه. هم […]

کلدبرو یک نوشیدنی سرد بی‌نظیر مناسب برای فصول گرم سال است که سابقه تاریخی تهیه آن به کشور کوبا باز می‌گردد. در این آموزش روش آماده کردن کلد‌برو را بررسی می‌کنیم که به‌راحتی می‌توانیم آن را در منزل تهیه کنیم. کلدبرو چیست؟ در تاریخچه تهیه قهوه در کوبا آمده است که مردم این کشور دانه […]

اگر فکر می‌کنید که این اسم برای یک نوشیدنی قهوه عجیب است باید بگویم شما تنها نیستید خیلی‌ها همین فکر را می‌کنند. شاید علت این نامگذاری تلاش برای ایجاد جذابیت و تحریک حس کنجکاوی مخاطب باشد. البته دهلی هم از جمله شهرهایی ست که آیس کافی‌های متنوع و با کیفیتی دارد. تهیه آیس کافی به […]

امروز صبح هوای بیرون گرم است و آفتابی، احتمالا نوشیدن آیس کافی‌های آبکی دل‌تان را زده! قهوه سردی می‌خواهید که نرم و خوش طعم باشد و روزتان را بسازد. پیشنهاد من قهوه کلدبرو با آئروپرس است.درست کردن کلدبرو بسیار ساده ست بدون نیاز به ابزار خاصی می‌توانیم قهوه کلدبرو را آماده کنیم. اما اگر از […]

تقریبا در همه‌ی خیابان‌های تایلند یه دکه، کافه یا رستوران هست که آیس کافی تایلندی میقروشه به مشتری‌ها.معمولا این نوع آیس کافی در رستوران‌های تایلند بعد از غذاهای تند سرو شده و برای روزهای گرم بسیار دلچسب است. مواد لازم برای تهیه آیس کافی تایلندی (2 نفر) 2 فنجون قهوه دمی (فرانسه، کمکس و…) یا […]

قهوه کلدبرو که به نام قهوه سرددم یا شراب قهوه نیز شناخته می‌شود نوعی قهوه سرد است که با روش خاصی دم می‌شود و کاملاً با آیس کافی متفاوت است. ترکیب قهوه سرددم و بستنی، طعمی بی‌نظیر دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه قهوه کلدبرو با بستنی را آموزش دهیم. مواد لازم برای […]

احتمالا هر وقت اسم کاپوچینو را می‌شنوید یه قهوه گرم و ملایم به ذهنتون میاد. یک فنجون نسبتا بزرگ قهوه و شیر که با فوم شیر و دارچین یا پودر کاکائو تزئین شده! احتملا یه کوکی شکلاتی هم کنارش هست.امروز قراره یه حس متفاوت از کاپوچینو رو تجربه کنیم. حس لطافت و خنکی! آیس کاپوچینو […]