کوکتل چیست؟

کوکتل ها یه جور نوشیدنی‌های غیرمجاز در ایران هستن که یه ترکیب الکلی دارن، قصد ما این نیست که مدل تهیه این نوشیدنی رو براتون تشریح کنیم، فقط می خوایم یه تعریف و تاریخچه‌ای از کو‌کتل براتون بگیم که اگر یه جایی شنیدین یا مسافرتی به خارج از ایران داشتین و احیاناً تو منوشون کو‌کتل دیدین، تعجب نکنید که کو‌کتل چیه.

تعریف کوکتل در فرهنگ لغت

در  فرهنگ لغت مدرن Merriam-Webster، نوشته که کو‌کتل یه مشروب تقطیری در ترکیب با یک یا چند بخش طعم‌دهنده هست، برای مثال ممکنه آبمیوه و خامه هم زده، اون بخش‌های دیگه رو تشکیل بدن. بااین‌حال به تعریف امروزی، کلاً هر نوشیدنی سرد ترکیبی رو اصطلاحاً کوکتل میگن.
کو‌کتل از دو بخش کوک به معنی خروس و تل به معنی دم هست، یعنی هر چیزی که دم‌خروسی داشته باشه و قبلاً برای اشاره به اسب‌هایی که دم‌خروسی داشتن این واژه ابداع شد.

کلهم کو‌کتل به‌عنوان ترکیب چیزهای مختلف یا عوامل مختلف مورداستفاده قرار میگیره، مثلاً میگن:
ترکیب استرس و فشار کاری و بیماری یه کوکتل کشنده هست.

تاریخچه کوکتل

در سال 1806 در مقاله‌ای کو‌‌کتل این‌طور تعریف‌شده، نوشیدنی‌ای تحریک‌کننده که یه بخش از هر نوع مشروب الکلی، آب، شکر و یه بخش تلخ تشکیل‌شده.

واقعیت اینه که قرن‌هاست که در جوامع مختلف، مردم سعی در ترکیب مشروبات مختلف برای به دست آوردن طعم‌های دلخواه می‌کردن، اما اینکه واقعاً چه کسی اولین بار کوکتل‌ها رو نام‌گذاری و استفاده کرده، چیزی نوشته‌نشده. معلوم نیست چه کسی بوده، در کجا و چه زمانی اتفاق افتاده.

نام‌گذاری کوکتل

بعضیا میگن اولین بار که سربازان فرانسوی در آمریکا بودن، زمانی که هنوز آمریکای مدرن شکل نگرفته بود و دولت ایالات‌متحده وجود نداشت، پیشخدمت خانمی به کمک پرهای خروس نوشیدنی‌های الکلی رو تزئین می‌کرد و به سربازان فرانسوی می‌داد، این اولین باری بود که اسم کوکتل به معنی دم خروس شکل گرفت.

یه نظریه هست که میگه کوکتل‌ها به خاطر ترکیبات رنگارنگی که داره و شبیه پرهای رنگارنگ دم خروسه، کوکتل نام‌گذاری شده. اما در نهایت این اتفاق افتاده و هیج داستان مستندی در این مورد وجود نداره.

طرز تهیه کوکتل

در ایران اصولاً کو‌کتل سرو نمیشه، دلیلش همون بخش الکلی ترکیبشه ما بهتون پیشنهاد میدیم، مقاله کاملمون در مورد موکتل‌ ها رو بخونید، اونجا کلی دستور العمل هم گذاشتیم که می تونه براتون جذاب باشه.