قهوه سبز رایش 250 گرمی

قهوه سبز رایش همان هسته میوه‌ی قهوه ست که خام بوده و هنوز روست یا برشته کاری نشده است.

معرفی قهوه سبز رایش

همراهان عزیز دو تا اصطلاح رو بیش‌تر توضیح بدیم: میوه قهوه و روست.
میوه قهوه قرمز رنگ است. (تقریبا شبیه به عناب یا سنجد) که به آن گیلاس قهوه هم می‌گیم. دانه قهوه در واقع هسته همین میوه ست که رنگ سبز دارد.

اما درباره روست یا برشته کاری قهوه

برای اینکه قهوه طعم‌ها دلچسب و قابل درک برای زبان انسان رو آشکار کنه و بشه یه فنجون اسپرسو خفن یا قهوه ترک غلیظ و مخملی باهاش آماده کرد باید حرارت ببینه. یعنی دانه‌های سبز قهوه طی فرآیند خاصی و با دما مشخص، در زمان مشخص حرارت دیده و رنگ آن‌ها از سبز به قهوه‌ای تغییر پیدا می‌کند.

چرا قهوه سبز؟

قهوه سبز نسبت به قهوه برشته کاری شده میزان کلروژنیک اسید بیش‌تری دارد. گفته می‌شود این اسید به چربی سوزی و کاهش وزن کمک می‌کند و برای کنترل فشار خون هم مفید است.

چطور قهوه سبز رایش را دم کنیم؟

برای دم کردن قهوه سبز، یک قاشق غذاخوری سرپر پودر قهوه سبز را با یک و نیم لیوان آب (300 سی‎سی) ترکیب کرده و روی شعله قرار می‌دهیم تا به جوش آید. سپس شعله را کم می‌کنیم و اجازه می‌دهیم ترکیب به مدت 10 دقیقه به آرامی قل بخورد.

ترکیب حاصل را از صافی عبور داده و داخل فنجان مورد نظر سرو می‌کنیم.

آیا قهوه برای ورزش مفید است؟

قهوه، پرمصرف ترین داروی ورزشی در اروپا و آمریکا است و مدت زیادی است که ورزشکار با این هدف که قهوه عملکردشان را بهتر کند از آن استفاده می‌کنند. قهوه به آسانی جذب بدن شده و بعد از تقریبا ۶۰ دقیقه، مقادیر خونی کافئین دار افزایش یافته و به اوج خود می‌رسد.
حدود ۰٫۵ تا ۳٫۵ درصد کافئین مصرف شده از راه ادرار و عرق دفع می‌شود.

طبق تحقیقات، قهوه تاثیر بسزایی در بهبود قدرت، استقامت و عملکرد سیستم عصبی ورزشکاران در تمرین دارد. البته دقت کنید که: اثر مضر یا مفید آن بسته به میزان مصرف و هدف ورزشکار از فعالیت بدنی خود دارد.

اگر مایل هستین بیشتر درباره تاثیرات قهوه در ورزش بدانید به مطلب زیر مراجعه کنین:

مطلب آموزشی رابطه قهوه و ورزش در فنجونت