قهوه کلدبرو که به نام قهوه سرددم یا شراب قهوه نیز شناخته میشود نوعی قهوه سرد است که با روش خاصی دم میشود و کاملاً با آیس کافی متفاوت است. ترکیب قهوه سرددم و بستنی، طعمی بینظیر دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه قهوه کلدبرو با بستنی را آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه قهوه کلدبرو با بستنی
- بستنی وانیلی
- یک لیوان قهوه کلدبرو
- یخ
- کارامل یا سس شکلات (برای تزئین)
طرز تهیه قهوه سرددم با بستنی
همراهان عزیز دم کردن قهوه کلدبرو 12 الی 24 ساعت زمان میبره. پیشنهاد میکنم یه ظرف بزرگ از قهوه کلدبرو آماده کرده و داخل یخچال نگهدارید. (تا 3 الی 7 روز تاریخ مصرف داره!)
برای آماده کردن کلدبرو سه مرحله اصلی رو باید انجام بدیم:
- قهوه رو به صورت درشت آسیاب کنیم. (شبیه به شن ریز)
- پودر قهوه و آب سرد را به نسبت یک به ده (مثلا 20 گرم قهوه و 200 میلیلیتر آب) داخل فرنچ پرس ترکب میکنیم.
- فرنچ پرس را به مدت 24 ساعت داخل یخچال گذاشته و سپس قهوه را صاف میکنیم. به همین سادگی!!
دوستان عزیز اگه علاقه دارین اطلاعات بیشتری درباره کلدبرو داشته باشید، به مطلب زیر سر بزنید:
برای درست کردن قهوه کلدبرو با بستنی
- یخ را داخل لیوان سرو ریخته و قهوه کلدبرو را به آن اضافه میکنیم.
- بستنی وانیل را روی نوشیدنی میگذاریم.
- نوشیدنی را با سس کارامل یا شکلات تزئین میکنیم.
- موقع سرو، یک قاشق کوچک هم در کنار لیوان قرار میدهیم.
اگر قهوهدوست و قهوهنوش هستید احتمالا با دیدن این آموزش به یاد آفوگاتو افتادین! آفوگاتو دوست داشتنی ترکیب اسپرسو و بستنی است که واقعا خوش طعم و جذابه! اسپرسو داغ در کنار بستنی سرد! چه شودددد!!
اگه تا الان با جناب آفوگاتو آشنا نشدین، لینک معرفی و آموزشش رو این پایین میذارم:
خرید انواع قهوههای تازه و خوشمزه
قهوه ترک استانبول
قهوه ترک استانبول از فرآوری دونههای قهوه عربیکا و ربوستا تهیه شده که برای دم کردن یه فنجون قهوه ترک به سبک ترکیهای مناسبه.طعم تلخ شکلاتی و عطر فوق العادهای ازش دریافت میکنین. روست این قهوه مدیوم هستش و رنگ قهوهای متوسط داره.
خرید قهوه ترک استانبولقهوه MC2 انرژی زا
MC2 یه قهوه خاص برای عاشقان قهوه ست، کسانی که علاقهمند به سرو یه قهوه سنگینتر هستن و این سنگینی برگرفته از میزان بیشتر کافئین در ترکیب کلی هست.
قهوه انرژی زا، می تونه انرژی بدن شما رو برای انجام کارهایی که نیاز به توان و تمرکز بالاتری دارن تامین کنه.
خرید قهوه انرژی زاپودر اسپرسو فوری رایش
پودر اسپرسو فوری از فرآوری قهوه تازه به دست میآید و کاربرد اصلی ش برای مواقعی است که فرصت یا امکانات لازم برای دم کردن قهوه تازه را ندارید. پودر اسپرسو فوری رو با آب داغ ترکیب میکنین و دیگه تامامم! یه فنجون اسپرسو خوش عطر و طعم دارین.
خرید پودر اسپرسو فوری رایشبرخی نظرات خریداران قهوه فنجونت