شیک ها
اگرچه اکثر ما عاشق طعم و عطر فوق‌العاده قهوه هستیم گاهی اوقات دلمان می‌خواهد یک [...]
مشاهده ادامه
دسرهای قهوه
اسپرسو کن پانا از جمله دسرهای قهوه بر پایه اسپرسو است که از ترکیب اسپرسو [...]
مشاهده ادامه
قهوه با شیر
به دنیای خوش عطر و بوی قهوه و نوشیدنی‌هایی که حاصل عصاره‌گیری قهوه هستند خوش [...]
مشاهده ادامه
راهنمای لوازم قهوه
اگر به رفتار باریستا در کافه‌ها توجه کرده باشید به احتمال زیاد متوجه شده‌اید؛ او [...]
مشاهده ادامه
قهوه با شیر
همراهان عزیز فنجونت مطلب امروز و اختصاص دادیم به لته با طعم شکر قهوه ای [...]
مشاهده ادامه
به دنیای خوش عطر و بوی قهوه و نوشیدنی‌هایی که حاصل عصاره‌گیری قهوه هستند خوش آمدید. یک بار دیگر با شما هستیم و می‌خواهیم لذت تهیه یکی از نوشیدنی‌های خوش طعم استارباکس به نام لته پسته را بچشیم. آیا برای این اکتشاف خوشمزه آماده هستید؟ پسته یا همان طلای سبز خوشرنگ مزارع ایران که روزی […]
همراهان عزیز فنجونت مطلب امروز و اختصاص دادیم به لته با طعم شکر قهوه ای یا شکر سیاه که طرفداران خیلی زیادی داره. با آموزش لته شکر قهوه ای همراه ما باشید. طرز تهیه لته شکر قهوه ای برای تهیه این مدل لته از سیروپ شکر قهوه ای یا سیروپ شکر سیاه به عنوان چاشنی […]
شاید کودکان سهم زیادی از مصرف کنندگان قهوه را در جهان تشکیل ندهند؛ اما این منجر به این نشده است که باریستاها با خلاقیت یک دستور جذاب برای کودکان ایجاد نکنند. بیبی چینو (Babyccino) تلاشی در همین راستا بوده است بیبی چینو در واقع تلفیق واژه بیبی (Baby) به معنای بچه و چینو از واژه […]
یکی دو سال گذشته برای همه دیوانه‌کننده بود؛ سطح استرس بالا رفته و موجودی حساب بانکی مردم پایین آمده است. برای تسکین بخشی از این تنش چه کاری از دست شما بر می‌آید؟ خودتان را به یک لاته بیانکو فندقی (Hazelnut Bianco Latte) فوق‌العاده مهمان کنید. بله ما هم به خوبی می‌دانیم که کسی زیاد […]
دستور تهیه کارامل لاته در خانه را در مطلب دیگری با شما در میان گذاشتیم اما ممکن است همیشه در خانه شیر نداشته باشید یا بخواهید با یک جایگزین گیاهی این نوشیدنی را تهیه کنید. در این مقاله از فنجونت می‌خواهیم دستور تهیه کارامل لاته بدون لاکتوز را در اختیار شما بگذاریم. برای تهیه این […]
تهیه لاته شیر نارگیل در خانه بسیار ساده است و هر کسی که رژیم وگان را دنبال کند یا از مصرف لبنیات اجتناب کند از نوشیدن این لاته لذت خواهد برد. ترکیب قهوه و نارگیل برای کسانی که رژیم وگان ندارند نیز دلچسب است. برای تهیه این دستور به تجهیزات خاصی نیاز ندارید و کافی […]
بیرون از مرزهای روسیه قهوه راف یا Raf نامی ناآشنا و نامأنوس است؛ اما در خاک روسیه مردم دهه‌هاست که راف می‌نوشند. به تدریج نام و آوازه این قهوه در سراسر جهان پراکنده شد و راه دیگر محدود به مرزهای روسیه نیست. در ادامه این مقاله از فنجونت با ما همراه باشید تا قهوه را […]
گلدن لته (Golden latte) یا لته طلایی یه قهوه خاص و ویژه ست مخصوصا برای روزهایی که یکم هوا سردتره. برای درست کردن این قهوه از طعم‌دهنده‌های با طبع گرم مانند: دارچین و هل استفاده می‌کنیم. اگر به ایتالیا سفر کنید حتما به یکی از کافه‌های جذاب‌ش سر می‌زنین! موقع سفارش اگر به ویتر بگین […]
بی چرین رو با ترکیب قهوه و هات چاکلت درست می‌کنیم. دیگه خودتان تصور کنید که این قهوه شکلاتی می‌تونه چقدر جذاب و هیجان انگیز باشه. بی چرین از جمله قهوه‌های بر پایه اسپرسو ست که توی منوی شیر و قهوه قرار داره. اگر دوست دارین قهوه‌تون شیر داشته باشه و طعم نسبتا شیرینی هم […]
قهوه رباط یا قهوه ترک شکلاتی از جمله قهوه‌های بر پایه قهوه ترک است که برای تهیه آن از ترکیب پودر قهوه ترک و پودر هات چاکلت استفاده می‌کنیم. دم کردن قهوه رباط برای تهیه قهوه رباط از ترکیب پودر قهوه ترک استانبول و پودر هات چاکلت رایش استفاده می‌کنیم. برای هر نفر 7 الی […]
لته کره بادام زمینی از اون نوشیدنی‌هایی ست که حتما باید امتحانش کنید. مخصوصا اگر مثلِ من عاشق طعم قهوه و همچنین کره بادام زمینی هستید. من عاشق قهوه‌ام. از طرفی طعم بادام زمینی رو هم خیلی دوست دارم. هر وقت میرم کافه یا توی خونه هوس عصرونه می‌کنم یه شیک بادام زمینی مشتی درست […]
موکا مانند کافه لاته بر اساس اسپرسو و شیر داغ تهیه می‌شود اما به آن شکلات شیرین غالباً به شکل پودر کاکائو اضافه می‌شود. کافه لاته چیست؟ به صورت کامل توضیح داده ایم. موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو هستش که بین دوستداران قهوه و شکلات محبوبیت زیادی داره. موکا (Mocha) یا کافه موکا تشکیل میشه از: سس شکلات + قهوه (اسپرسو) + شیر فوم […]