طرز تهیه لته کره بادام زمینی

لته کره بادام زمینی از اون نوشیدنی‌هایی ست که حتما باید امتحانش کنید. مخصوصا اگر مثلِ من عاشق طعم قهوه و همچنین کره بادام زمینی هستید. من عاشق قهوه‌ام. از طرفی طعم بادام زمینی رو هم خیلی دوست دارم. هر وقت میرم کافه یا توی خونه هوس عصرونه می‌کنم یه شیک بادام زمینی مشتی درست می‌کنم.

داشتم فکر می‌کردم که چطور میشه طعم قهوه و بادام زمینی رو هم ترکیب کرد که رسیدم به رسپی لته کره بادام زمینی. ترکیب: اسپرسو، کره بادام زمینی و شیر فوم گیری شده.
لته یا لاته به معنی شیر داغ هست نام درست‌تر این قهوه کافه لته بوده که در منوی کافه‌های ایران با همان نام لته جا افتاده. ترکیب قهوه (اسپرسو) و شیر داغ (شیر فوم گیری شده.)

مواد اولیه لازم برای تهیه لته کره بادام زمینی

برای درست کردن این قهوه از مواد اولیه طبیعی و سالم استفاده می‌کنیم. کره بادام زمینی مقوی و عصل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی. برای درست کردن قهوه می‌تونیم از قهوه فوری (نسکافه) استفاده کنیم یا اگر دستگاه اسپرسو یا موکاپات دارید که قهوه اسپرسو تازه تهیه کنید که چه بهتر.

لیست مواد اولیه لازم

• کره بادام زمینی – دو قاشق چایخوری
• عسل – یک قاشق چایخوری
• شیر داغ (شیر فوم گیری شده)
• اسپرسو یا نسکافه (قهوه فوری)
• پودر کاکائو برای تزئین روی نوشیدنی

مراحل تهیه لته کره بادام زمینی

در قدم اول: دو قاشق چایخوری کره بادام زمینی، یک قاشق عسل و یک فنجان شیر داغ را با هم ترکیب کرده و به کمک هم‌زن مواد را کاملا می‌زنیم تا شیر غلیظ و فوم دار شود.

یک قاشق چایخوری پودر نسکافه (قهوه فوری) را با مقدار چند قاشق آب داغ ترکیب می‌کنیم تا قهوه خوش عطر و طعم‌مون آماده شود. البته می‌تونیم به کمک موکاپات یا دستگاه اسپرسو خونگی یک فنجان اسپرسو آماده کنیم.
دستگاه اسپرسو که اسمش مشخصه برای عصاره گیری قهوه و تهیه اسپرسو ازش استفاده می‌کنیم.
موکاپات یه ابزار ساده و کاربردی و البته اقتصادی برای تهیه قهوه‌ست که عطر و طعم قهوه موکاپات خیلی به اسپرسو نزدیکه.

اگر تمایل داشتین برای تهیه لته کره بادام زمینی از نسکافه یا همون قهوه فوری استفاده کنید پیشنهاد می‌کنم نسکافه گلد رایش رو امتحان کنید. خوش عطر و طعمه و قیمت مناسبی هم داره.

خوب بریم برای ادامه کارمون. تا الان ترکیب شیرو همچنین قهوه‌مون رو آماده کردیم. ترکیب شیر رو به قهوه اضافه کرده و روی نوشیدنی رو با پودر کاکائو تزئین می‌کنیم. نوش جان