آیس لته یا آیس لاته یک قهوه‌ سرد پرطرفدار است که معمولا آن را برای شروع یه بعدازظهر پرانرژی سرو می‌کنیم. می‌تواینم برایی طعم دار کردن این قهوه سرد از سیروپ یا سس کارامل استفاده کنیم. طرز تهیه یه سس کارمل خفن و خوشمزه رو قبلا توی سایت فنجونت گفتیم که در ادامه لینکش رو […]

برای آماده کردن نوشیدنی‌های مثل لاته و کاپوچینو نیاز به شیر فوم گرفته شده و فوم (کف) شیر داریم که با فوم گیری شیر به دست می‌آیند. داشتن فوم غلیظ و با قوام نیاز به رعایت نکات ساده و در عین حال مهمی دارد که در این آموزش به آن‌ها اشاره می‌کنیم. فوم گیری شیر […]

فوم گیری شیر با فرنچ پرس ‌می‌شه گفت کاربردی‌ترین و بهترین روش فوم گیری توی خونه‌س.همراهان عزیز فنجونت مطلب آموزشی امروز و اختصاص دادیم به “فوم گیری شیر” آموزش فوم گیری شیر با فرنچ پرس خوب بذارین اینجوری شروع کنیم: اسپرسو رو همه کامل می‌شناسیم اسپرسو از قهوه‌های پایه‌س که به روش عصاره‌گیری و با […]

خوب نوبت رسید به آموزش یه آیس آمریکانو ویژه که توی این روزای گرم حسابی می‌چسبه!! ­آیس آمریکانو با فوم خامه از ترکیب اسپرسو، آب سرد و فوم خامه تهیه می‌شه. برای آماده کردن این قهوه سرد چیا لازم داریم؟ اسپرسو – یک یا دو فنجون (مقدار اسپرسو رو طبق ذائقه و سلیقه‌مون انتخاب می‌کنیم.) […]