اطلاعات عمومی قهوه
بسته‌بندی قهوه، دوست سیاره ما یا دشمن آن؟
اردیبهشت
آیا تا به حال به بسته‌بندی قهوه توجه کرده‌اید؟ برندهای مختلف برای بسته‌بندی این محصول پرطرفدار و بسیار خوش طعم از مواد مختلفی استفاده می‌کنند. کارخانه‌های بسته‌بندی گاهی اوقات از کیسه‌های پلاستیکی استفاده می‌کنند و در برخی موارد برای بسته‌بندی آن به سراغ ظروف آلومینیومی یا ترکیبی از هر دو می‌روند.
کیسه‌ها و قوطی‌هایی که برای بسته‌بندی قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرند تعداد زیادی از کشورهای مصرف کننده را دچار چالش کرده‌اند. تعداد زیادی از فعالان محیط زیست عقیده دارند بسته‌بندی این محصول باعث تولید زباله‌های پلاستیکی می‌شود که یک فاجعه زیست محیطی هولناک است.
اگرچه یک فنجان قهوه ارگانیک خوش طعم انتخابی عالی برای رفع خستگی و تجدید قوا است موادی که برای بسته‌بندی آن استفاده می‌شود کام دوستداران محیط زیست را تلخ کرده است. اکثر کارخانه‌های رست قهوه مدعی هستند که برای بسته‌بندی قهوه از مواد مرغوب قابل بازیافت استفاده می‌کنند. اما واقعیت چیست؟
آیا ادعای آنها درست است یا حق با دوستداران سیاره آبی ما است؟ آیا موافق هستید کمی دقیق‌تر به این موضوع نگاه کنیم؟ در حالی که یک فنجان قهوه نوش جان می‌کنید با ما همراه شوید که به بررسی آثار زیست محیطی کیسه‌های مخصوص بسته‌بندی قهوه بپردازیم.
آثار زیست محیطی رست و بسته‌بندی قهوه
در اکثر موارد برای بسته‌بندی این نوشیدنی محبوب از موادی استفاده می‌شود که به هیچ عنوان تجدیدپذیر نیستند و باعث آلودگی محیط زیست می‌شوند. بیاید با هم بررسی کنیم برای بسته‌بندی دانه و پودر قهوه از چه موادی استفاده می‌شود.
پلاستیک
کیسه‌ها و قوطی‌های پلاستیکی رایج‌ترین انتخاب برای بسته‌بندی قهوه محسوب می‌شوند زیرا استحکام و دوام بالایی دارند. اما نکته قابل تامل آن است که این محصولات باعث افزایش سطح گازهای گلخانه‌ای می‌شوند. از سوی دیگر جز منابع تجزیه ناپذیر هستند و صورت زیبای مادر زمین را مخدوش می‌کنند. آیا حیف نیست این زیبایی را با زباله‌های پلاستیکی از بین ببریم؟
آلومینیوم
یکی دیگر از محصولاتی که برای بسته‌بندی مورد استفاده قرار می‌گیرد آلومینیوم است. از این ماده برای ساخت قوطی و قسمت داخلی کیسه‌های مخصوص بسته‌بندی استفاده می‌شود. در واقع آلومینیوم از تماس قهوه با اکسیژن و رطوبت محیط جلوگیری می‌کند و اجازه نمی‌دهد عطر و بوی قهوه از بین برود.
احتمالا می‌دانید که برای تولید ظروف آلومینیومی مخصوص بسته‌بندی دانه و پودر قهوه انرژی زیادی مصرف می‌شود. نتیجه چیست؟ بله درست حدس زدید، انتشار گازهای گلخانه‌ای. آیا ادعا می‌کنید که آلومینیوم جز مواد قابل بازیافت است؟ بله ادعای شما کاملا درست است، اما! می‌پرسید اما چه؟ مشکل آن است که ترکیب شدن آلومینیوم با سایر مواد باعث ایجاد چالش در فرایند بازیافت آن می‌شود.
کاغذ
احتمالا شما نیز موقع خرید قهوه در پاکت‌های کرم رنگ کاغذی به دوران خوش کودکی سفر کرده‌اید. در آن دوران انواع شیرینی و شکلات درون این پاکت‌ها بسته‌بندی می‌شدند. پاکت‌های کاغذی پرطرفدارترین روش برای بسته‌بندی این محصول خوش رنگ محسوب می‌شوند و جز منابع تجدید پذیر هستند.
اما قسمت تلخ ماجرا آن است که تولید این پاکت‌ها مساوی است با تبر زدن بر پیکر درختانی که از تیغ حوادث جان سالم به در برده‌اند و اینک آدمی خودخواهانه کمر بر قطع آنها بسته است. بسته‌بندی قهوه با استفاده از پاکت‌های کاغذی نیز معضلات خاص خود را دارد، به راستی چه باید کرد؟ آیا باید دست از نوشیدن اسپرسو برداریم یا با ظرفی که برای نگهداری قهوه استفاده می‌کنیم برای خرید اقدام کنیم؟
اثر بسته‌بندی قهوه بر انتشار دی اکسید کربن
آیا بسته‌بندی پودر و دانه قهوه، این نوشیدنی دلچسب که قرار است به یک دیدار دوستانه گرما ببخشد تاثیری در انتشار گاز دی اکسید کربن دارد؟ کیبو یک شرکت آلمانی است که در زمینه عرضه انواع قهوه فعالیت دارد. این شرکت در سال ۲۰۰۸ به بررسی تاثیر بسته‌بندی قهوه بر انتشار گاز دی اکسید کربن پرداخت. محققان این شرکت پس از بررسی‌های نهایی اعلام کردند که بسته‌بندی هر یک گرم قهوه سبز باعث تولید ۱۳/۰ کیلوگرم دی اکسید کربن می‌شود. به عبارتی میزان انتشار گاز دی اکسید کربن به ازای هر یک فنجان قهوه ۸/۱ درصد است.
در تحقیق دیگری که در خصوص چرخه بسته‌بندی این نوشیدنی انجام شد محققان اعلام کردند که بسته‌بندی این نوشیدنی خوش عطر نقش کمی در انتشار گازهای گلخانه‌ای دارد. با این حال دو مورد استثنا وجود داشت: تولید و بسته‌بندی قهوه‌های نیمه آماده و قهوه‌های تک نفره. بسته‌بندی هر یک از این محصولات با صرف انرژی زیادی همراه است و برای عرضه آنها از مواد غیرقابل بازیافت استفاده می‌شود.
محققان در این مطالعه به بررسی بسته‌بندی قهوه در ژاپن پرداختند زیرا اغلب مردم این کشور از قهوه‌های فوری استفاده می‌کنند. در واقع حدود ۱۷ درصد از قهوه مصرفی این کشور به همین صورت استفاده می‌شود.
محیط زیست سالم با بسته‌بندی قهوه به صورت اصولی
کارخانه‌های عظیمی که در عرضه انواع قهوه فعالیت دارند در تلاش هستند که عواقب زیست محیطی بسته‌بندی قهوه را به حداقل برسانند. بدین منظور آنها با تکیه بر روش‌های خلاقانه مانند تولید پاکت‌های صددرصد تجزیه پذیر یا قابل بازیافت در حفظ زمین پاک می‌کوشند. آنها توانسته‌اند در مراحل رست، بسته‌بندی و مصرف قهوه به شناسایی عواملی بپردازند که در افزایش سطح انتشار گازهای گلخانه‌ای نقش دارند. به این ترتیب این کارخانه‌ها توانسته‌اند گامی بلند در راستای بسته‌بندی قهوه به صورت اصولی و کاهش زباله بردارند. یادتان باید که بسته‌بندی نقش مهمی در حفظ تازگی قهوه دارد.
شما برای کاهش زباله‌های ناشی از بسته‌بندی قهوه چه می‌کنید؟ آیا در کنار نوش جان کردن یک فنجان قهوه خوش طعم به نقش خود برای به حداقل رساندن زباله‌های پلاستیکی فکر می‌کنید؟ فراموش نکنیم که ما امانتدار این آب و خاک هستیم، بیایید آیندگان را از نعمت زمین پاک بی‌نصیب نگذاریم.
مترجم:
لیلا عبدالملکی
منبع:
خرید انواع قهوه‌های تازه و خوشمزه
قهوه ترک استانبول
قهوه ترک استانبول از فرآوری دونه‌های قهوه عربیکا و ربوستا تهیه شده که برای دم کردن یه فنجون قهوه ترک به سبک ترکیه‌ای مناسبه.طعم تلخ شکلاتی و عطر فوق العاده‌ای ازش دریافت می‌کنین. روست این قهوه مدیوم هستش و رنگ قهوه‌ای متوسط داره.
خرید قهوه ترک استانبولقهوه MC2 انرژی زا
MC2 یه قهوه خاص برای عاشقان قهوه ست، کسانی که علاقه‌مند به سرو یه قهوه سنگین‌تر هستن و این سنگینی برگرفته از میزان بیشتر کافئین در ترکیب کلی هست.
قهوه انرژی زا، می تونه انرژی بدن شما رو برای انجام کارهایی که نیاز به توان و تمرکز بالاتری دارن تامین کنه.
خرید قهوه انرژی زاپودر اسپرسو فوری رایش
پودر اسپرسو فوری از فرآوری قهوه تازه به دست می‌آید و کاربرد اصلی ش برای مواقعی است که فرصت یا امکانات لازم برای دم کردن قهوه تازه را ندارید. پودر اسپرسو فوری رو با آب داغ ترکیب می‌کنین و دیگه تامامم! یه فنجون اسپرسو خوش عطر و طعم دارین.
خرید پودر اسپرسو فوری رایشبرخی نظرات خریداران قهوه فنجونت