اطلاعات عمومی قهوه
آیا تا به حال به بسته‌بندی قهوه توجه کرده‌اید؟ برندهای مختلف برای بسته‌بندی این محصول [...]
مشاهده ادامه
اطلاعات عمومی قهوه
آیا تاکنون از خودتان پرسیده‌اید هنگام چشیدن قهوه کدام طعم‌ها را احساس می‌کنید؟ فقط تلخی [...]
مشاهده ادامه
شیک ها
اگرچه اکثر ما عاشق طعم و عطر فوق‌العاده قهوه هستیم گاهی اوقات دلمان می‌خواهد یک [...]
مشاهده ادامه
دسرهای قهوه
اسپرسو کن پانا از جمله دسرهای قهوه بر پایه اسپرسو است که از ترکیب اسپرسو [...]
مشاهده ادامه
قهوه با شیر
به دنیای خوش عطر و بوی قهوه و نوشیدنی‌هایی که حاصل عصاره‌گیری قهوه هستند خوش [...]
مشاهده ادامه
اسپرسو در واقع عصاره قهوه س و دقیقا به همین علته که طعم‌های مختلف قهوه رو خیلی بهتر و قوی‌تر نشون می‌ده. چرا کنار فنجون اسپرسو آب می‌ذاریم ؟ مهمترین دلیل گذاشتن یه فنجون آب کنار اسپرسو، موقع سرو، اینه که بتونیم طعم واقعی و خالص قهوه رو بهتر حس کنیم. چرا نوشیدن آب قبل […]
اگر دوست دارید یک فنجون قهوه بی‌نظیر را در منزل تجربه کنید؛ در این مطلب برای عاشقان قهوه روش‌های مختلف دم کردن قهوه در خانه را بررسی می‌کنیم. کمکس (Chemex) کمکس یکی از پرکاربردترین تجهیزات و گجت‌ها برای دم کردن قهوه محسوب می‌شود که نوشیدنی خروجی طعم کامل قهوه را به ما هدیه می‌دهد. طرز […]
میلک شیک و فراپه از جمله نوشیدنی‌های محبوب هستند که معمولاً پای ثابت اکثر منوی کافی‌شاپ‌ها هستند، اما بسیاری از افراد تفاوت بین این دو نوشیدنی را نمی‌دانند که در این مطلب برای عزیزان فنجونتی قصد داریم تفاوتشون را با هم بررسی کنیم. میلک شیک میلک شیک‌ها معمولاً در طعم‌های مختلف عرضه می‌شوند که بستنی، […]
وقتی که به فصول گرم سال نزدیک می‌شیوم دو نوشیدنی سرد کلدبرو و آیس کافی طرفداران زیادی پیدا می‌کنند. اما بسیاری از قهوه‌نوش‌ها تفاوت این دو نوع نوشیدنی را نمی‌دانند از این‌رو قصد داریم برای عاشقان قهوه تفاوت کلدبرو و آیس کافی قصد داریم تفاوت را با جزییات بیش‌تر بررسی کنیم. تفاوت کلدبرو و آیس […]
به عنوان یک قهوه نوش می‌توانید دو نوع قهوه معمولی (regular) و قهوه تخصصی را انتخاب کنید. اما تفاوت این دو چیست؟ قهوه تخصصی چیست؟ فرآیند تولید قهوه از زمان کاشت قهوه تا زمانی که فنجون قهوه دم شده را در دست می‌گیرید، فرآیند بسیار طولانی و پیچیده‌ای است.اگر هرکدام از این مراحل به درستی […]
در فرهنگ غنی ایتالیا آشپزخانه قلب هر خانه‌ای به‌شمار می‌آید، جایی است خانواده و دوستان را در کنار یکدیگر جمع می‌کند و یک روز شاد و سرحال را هدیه می‌دهد. برند مشهور بیالتی محصولات مختلفی در صنعت قهوه و کافه به بازار معرفی کرده است و امروزه در آشپزخانه‌های ایتالیایی و بسیاری از کشور دیگر […]
اصطلاح قهوه نسل سوم را احتمالا شنیده‌اید اما قهوه نسل سوم چیست؟ تفاوت آن با سایر قهوه‌ها چیست؟ قهوه نسل اول، دوم و حتی چهارم چیست؟ ما در فنجونت قصد داریم تمامی این موارد را بررسی کنیم. قهوه نسل سوم چیست؟ تفاوت نسل اول و دوم با نسل سوم قهوه تاریخچه قهوه به سال 1960 […]
برای بسیاری از افراد نوشیدن قهوه صبحگاهی یکی از عادت‌های لذت‌بخش در زندگی روزمره است.شاید سوالی که ذهن خیلی افراد را به خود درگیر می‌کند نوشیدن قهوه در ماه رمضان است. حذف ناگهانی قهوه صبحگاهی نوعی حس خستگی و سردرد ایجاد می‌کند. نوشیدن قهوه در ماه رمضان کافئین موجود در قهوه همانند یک محرک قوی […]
سردرد یکی از رایج‌ترین مشکلاتی است که گاه و بی‌گاه به سراغ مان می‌آید. معمولاً چه‌کارهایی برای رهایی از سردرد انجام می‌دهید؟ شاید قبلاً شنیده باشید که نوشیدن قهوه یکی از روش‌های مفید برای رهایی از سردرد است و این به‌دلیل وجود کافئین در قهوه است. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که کافئین همانند یک مسکن […]
همه ما عاشق قهوه سیاه یا بلک کافی هستیم و برای خوش طعم شدن به آن شکر و یا خامه اضافه می‌کنیم. اما افزودنی‌های دیگری هستند که طعم قهوه‌تان را لذت‌بخش‌تر می‌کند. عصاره وانیل اگر عاشق طعم‌های خامه‌ای هستید و در عین حال نمی‌خواهید قهوه‌تان کالری زیادی داشته باشد، اضافه کردن عصاره وانیل آسان‌ترین و […]
میلیون‌ها نفر در سراسر جهان هر روز قهوه‌های دلچسب مختلفی و آماده و نوش جان می‌کنن. نوشیدن دو الی سه فنجون قهوه با کیفیت در طی روز می‌تونه علاوه بر هیجان و لذت نوشیدن قهوه خواص مفید زیادی هم داشته باشه. چیزی که خیلی مهمه اینه که سعی کنیم با رعایت نکات مربوط به تهیه […]