معرفی دستگاه اسپرسو ساز مباشی مدل ECM2009
هر دستگاه اسپرسو سازی از جمله دستگاه اسپرسو مباشی ECM2009 با توان 1100 وات و نازل بخار 20 بار، دو قابلیت اصلی دارد: گرفتن اسپرسو و فوم گیری شیر که در ادامه به بررسی هرکدام میپردازیم.
کیفیت اسپرسو خروی دستگاه مباشی ECM2009 چطور است؟
دستگاه اسپرسو ساز همان طور که از اسمش پیداست برای عصاره گیری قهوه و تهیه اسپرسو طراحی و ساخته شده. پس مهمترین مشخصه یک دستگاه اسپرسو خوب قابلیت و دقت آن برای گرفتن اسپرسو استاندارد و با کیفیت است.
اسپرسو از عبور آب داغ با فشار و دمای معین از بین پودر قهوه فشرده شده آماده میشود. علت اصلی گرانتر بودن دستگاه اسپرسو ساز نسبت به قهوه ساز موکاپات این است که دستگاه میتواند دما و فشار آب را با دقت بالایی کنترل کند. به همین دلیل مباشی 2009 یک فنجان اسپرسو غلیظ، با کرم مناسب و استاندارد بهتان میدهد.
برای اطمینان بیشتر، مباشی ECM2009 سیستم قطع کن خودکار دارذ. درصورت استفاده نکردن از آن، دستگاه بعد از 29 دقیقه خاموش میشود.
ویدئو آموزش گرفتن اسپرسو با اسپرسوساز مباشی
نازل بخار و کیفیت فوم گیری شیر اسپرسو ساز مباشی ECM2009 چگونه است؟
برای تهیه نوشیدنیهایی مثل لاته و کاپوچینو نیاز به شیر غلیظ شده و فوم شیر داریم که برای این منظور باید شیر را فوم گیری کنیم.
بهترین روش فوم گیری شیر استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسوست. نازل بخار، بخار آب پر فشار را به داخل شیر نفوذ داده تا فوم گیری انجام شود.
نازل بخار اسپرسوساز مباشی 2009 قوی بوده و فشار 20 بار دارد. یعنی برای داشتن فوم با کیفیت کاملا مناسب است.
ویدئو آموزش فوم گیری شیر با نازل بخار اسپرسو ساز مباشی
این دستگاه چه لوازم جانبی به همراه دارد؟
پیمانه سنجش قهوه – هر یک پیمانه پودر قهوه برای درست کردن یک فنجان (یا شات) اسپرسو مناسب است.
تمپر (Tamper) – از تمپر برای فشرده کردن پودر قهوه استفاده میکنیم.
بسکت سینگل – برای گرفتن اسپرسو سینگل
بسکت دبل – برای گرفتن اسپرسو دبل
همراهان عزیز دقت کنید که حتما برای دستگاه از آب تصفیه شده استفاده کنین تا هم کیفیت قهوه بهتری داشته باشین و هم دستگاه رسوب نزنه. برای افزایش طول عمر مفید دستگاه و حفظ کیفیت اون نظافت روزانه و هفتگی دستگاه رو انجام بدین. در ادامه راهنمای کامل نظافت دستگاه اسپرسو خونگی رو گذاشتم:
راهنمای گام به گام نظافت دستگاه اسپرسو خونگی
لوازم جانبی که احتمالا به کارتون میاد
پیچر
پیچر استیل ابزار تخصصی فوم گیری شیر است. جنس و نوع ساخت پیچر جوریه که فرآیند فوم گیری شیر را بهینه میکند.در نتیجه شیر و فوم بهتر و غلیظتری خواهیم داشت.
چه قهوهای برای این دستگاه بخرم؟
برای دستگاه اسپرسو، اگر قهوه با طعم ملایم و عطر قوی رو میپسندین پیشنهاد میکنم قهوه پرفکت بلند رو امتحان کنید.
اگه دلتون یه قهوه با طعم نسبتا تلختر (شبیه به شکلات تلخ) و کافئین نسبتا بالا میخواد، قهوه بتا بلند رو امتحان کنین:
ناشناس –
همین مدل ۲۰۰۹ فرقش با ۲۰۱۵ در چیه ؟ خیلی شبیه هم هستن
layatavakoli –
درود بر شما. من مدل 2016 رو دارم که بدنه استیل هست و بله عالیه
melisarezai –
سلام شما این دستگاه رو دارین فوم شیر خوبی میده؟
yaldaaaaagh –
دلونگی اصلا به درد نمیخوره. نخرید لطفا
barand_bag_shoes –
به نظر من توی رنج قیمت پایین مباشی ولی قیمت های بالاتر مباشی
واحد محتوای فنجونت –
درود. جیمیلای دستگاه نمیه صنعتیه و قیمت بالاتری داره. علت قیمت بالاترش هم اینه که توانایی گرفتن تعداد بیشتری قهوه در روز رو داره. برای کافه های کوچک یا دوستانی که در روز بالای 30 فنجون قهوه میگیرین. اگر برای خونه قصد خرید دستگاه دارین انتخاب بهینه با توجه به کاربرد و قیمت مباشی هست اگر برای کافه کوچک یا برای مصارف بالای قهوه قصد خرید اسپرسو ساز دارین، جیمیلای انتخاب بهتریه.
واحد محتوای فنجونت –
سلام وقت بخیر.
بله گارانتی 12 ماهه داره.
واحد محتوای فنجونت –
دلونگی دستگاه خوبیه البته به نظر من قیمت هاش بالاست. دستگاههای مباشی مخصوصا مدلهای 20 بار کیفیت اسپرسو و فوم گیری بسیار خوبی دارن. مباشی چون تقریبا برند جدیدی در حوزه قهوه ساز هست از نظر کیفیت و قیمت واقعا مناسبه.
layatavakoli –
ووایی …. مباشی عالیه و خیلی کار باهاش راحته
manzar.ahmadi2017 –
مباشی عالیه
f.abaei71 –
این قهوه خوردن داره در کنار دوست
salar_vafah –
بهترین کیفیت
montazeri –
اره فومش خوبه البته واسه من دو هزارو ده هست. من راضی بودم ولی چون تعداد اسپرسوی که میده کمتر هست رفتم جیمیلای که نیمه صنعتیه خریدم که محشره… و البته از مباشی هم راضی بودم
melisarezai –
سلام شما این دستگاه رو دارین فوم شیر خوبی میده؟
_kmozhvarz_ –
دلونگی بهتره یا مباشی؟
elifalahi57 –
ببخشید این دستگاه بهتره یا جیمیلای خواهش می کنم بدون تعصب منو راهنمایی کنید چون واقعا قصد خرید دارم ممنونم
organo –
سلام این مدل آیا گارانتی هم داره؟ اگه داره چه مدت؟
montazeri –
منم مباشی دارم خیلی خوبه
رئیسی –
ممنون از شما دستگاه بسیار عالی بود.یک دستگاه همه جیز تمام بی ادعا.هر چند رنگ سیاه دستگاه را میخواستم اما چون این رنگ هم با استقبال خانواده همراه شد نگهش داشتم.
من همونطور که قبلا هم گفتم دستگاه نسپرسو مدل لاتیسما تاچ را داستم
که الان قیمتش حدود ۱۱ میلیون هست….
به جرات میگم این دستگاه با یک چهارم قیمت بسیار بسیار عالی تر از اون هست از همه نظر
باز هم تشکر میکنم برای معرفی و ارائه این دستگاه.