بهترین قهوه برای کودکان چیست؟

وقتی که به یک کافه در شهر سر می‌زنید تا بعدازظهر را با دوستان‌تان بگذرانید، کودکان و نوجوانان زیادی را می‌بینید که برای صرف قهوه به کافه آمدند. تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد که میانگین مصرف قهوه در کودکان و نوجوانان در سال 2019 نسبت به سال 2015 در حدود 37 درصد افزایش یافته است. اما آیا قهوه برای کودکان مضر است؟

آیا قهوه برای کودکان مضر است؟

مطالعات مختلف نشان می‌دهد که قهوه آنتی اکسیدان زیادی را در دل خود جای داده است که برای حفظ سلامت و کاهش بیماری های قلبی و عروقی مصرف آن توصیه می‌شود. لاته و کاپوچینو در بین کودکان و نوجوانان محبوبیت بالاتری دارد. این دو نوشیدنی به دلیل داشتن شیر برای استحکام استخوان‌ها بسیار مفید هستند.

برخلاف باور عمومی قهوه جلوی رشد کودکان را نمی‌گیرد اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند عوارض جانبی مختلفی از جمله بی‌خوابی، پیش فعالی و کاهش اشتها را در پی داشته باشد. براساس تحقیقات مرکز سلامت ایالت متحده، استاندارد مصرف قهوه برای کودکان در حدود 100 میلی گرم کافئین در روز است. البته میزان حساسیت هر كودك به كافئین متفاوت است. به عبارت دیگر، ممكن است دو كودك به یك میزان كافئین مصرف نمایند، ولی یكی از آنها در مقابل عوارض ناشی از كافئین از خود مقاومت بیشتری نشان دهد.

همچنین ببینید: همه چیز درباره کافئین قهوه و میزان آن در قهوه‌های مختلف

همچنین بسیاری از والدین از شکر برای شیرین کردن قهوه کودکان استفاده می‌کنند که این موضوع خطرناک است. شکر به سم خوراکی در جهان شهرت دارد. زیاده‌روی در مصرف شکر سبب پوسیدگی دندان‌ها، دیابت و چاقی مفرط در کودکان می‌شود. یک فراپاچینو به طور معمول دارای 64 گرم شکر در هر اونس است و این مقدار در یک لیوان نوشیدنی هات چاکلت با شکر به 43 گرم می‎‌رسد. این در حالی است که قهوه خالص و ساده دارای مقدار بسیار ناچیز شکر است، از این‌رو توصیه می‌شود قهوه برای کودکان بدون شکر باشد.

مصرف قهوه‌های دمی برای کودکان

قهوه‌های دمی هم گزینه مناسبی برای کودکان هستند. از آن‌جایی که قهوه‌های دمی سبک، شفاف و ملایم هستند به بدن کودکان سازگارتر خواهند بود. معروف‌ترین قهوه دمی، کمکس است که حتما اسم آن را شنیده‌اید. برای دم کردن این قهوه از فیلتر‌های کاغذی استفاده می‌کنیم که چربی‌ها و ذرات قهوه را به خود جذب می‌کند.
دفعه بعد که با فرزند دل‌بندتان به کافه رفتید به قسمت منوی قهوه‌های دمی هم دقت کنید. در این قسمت قهوه‌هایی مانند: کمکس، سایفون، v60، کالیتا و … را خواهید دید. شاید کمی گیچ کننده به نظر برسد. از باریستا کافه بخواهید برای سفارش قهوه دمی بهتان کمک کند.

توصیه‌هایی درباره مصرف قهوه برای کودکان

آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند که کودکان را به استفاده از 100 میلی گرم کافئین در روز محدود کنید، یعنی حدود یک فنجان قهوه در روز، اما اداره بهداشت کانادا راهنمای قهوه برای والدین را به طور دقیق تری بیان می کند:

• کودکان چهار تا شش ساله با خیال راحت می توانند 45 میلی گرم کافئین در روز مصرف کنند.
• کودکان هفت تا نه ساله با اطمینان می توانند 63 میلی گرم کافئین در روز مصرف کنند.
• برای کودکان ده تا دوازده ساله این میزان و حد مجاز حدودا 85 میلی گرم کافئین در روز می باشد.
• کودکان 12 تا 18 ساله با اطمینان می توانند 2.5 میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مصرف کنند.