کافی بار خانگی ندارید؟ دست به کار شوید

کافی بار خانگی یا بار قهوه در منزل ایستگاه تامین کافئین خانه شما خواهد بود. با استفاده درست از زوایای آشپزخانه و نشیمن یک ایستگاه جذاب برای سوخت‌گیری و تامین کافئین موردنیاز خود طراحی کنید.

بار قهوه جذاب‌ترین بخش منزل شما خواهد بود، درست است که با قرار دادن یک قهوه ساز روی کانتر یا پیشخوان آشپزخانه تا حد زیادی نیاز خود به کافئین را تامین می‌کنید، اما اگر چنین است چرا زمانی را برای رفتن به کافه محبوب خود صرف می‌کنید؟ آیا به این دلیل که می‌خواهید در یک محیط لوکس و سرشار از عطر قهوه از نوشیدنی خود لذت ببرید از خانه خارج نمی‌شوید؟

با ساختن بار قهوه در خانه، کافه‌ای لوکس و دنج را بنا می‌کنید که مهمانان شما را به وجد آورده و حس و حال متفاوتی را در خانه شما ایجاد می‌کند. برای یک تغییر دکوراسیون جنجالی آماده‌اید؟

کافی بار خانگی را کجا بنا کنیم؟

در قدم اول باید مکان مناسبی برای بار قهوه انتخاب کنید. اگر در ورودی آشپزخانه شما کابینتی وجود دارد که چندان از آن استفاده نمی‌کنید می‌توانید بار قهوه را همانجا بنا کنید و از بیکار ماندن کابینت جلوگیری کنید.

در این صورت کافی است کمی کابینت را شخصی سازی کنید، شما می‌توانید با انتخاب رنگ متفاوت برای این کابینت، آن را از دکور آشپزخانه جدا کنید و به آن هویت ببخشید. می‌توانید در کابینت را عوض کنید یا حتی با انتخاب یراق‌آلات متفاوت، سبک جدیدی را پیاده‌سازی کنید.

اگر بودجه کافی در اختیار دارید می‌توانید یک کانتر تاپ به نشیمن یا ناهارخوری اضافه کنید و بار خانگی را در فضایی به دور از آَشپزخانه بنا کنید. هر چه باشد کافه شما در مهمانی‌ها محل پرترددی خواهد بود و بهتر است با دور کردن آن از آشپزخانه علاوه بر آسودگی خود، به مهمانان‌تان نیز فضا بدهید.

برای تکمیل کردن کافی بار از کاغذ دیواری یا چوب استفاده کنید و نمای متفاوتی را ایجاد کنید. شما حتی می‌توانید برای تکمیل دکور این بار خانگی از دکور کافه محبوب‌تان الگو بگیرید. نورهای لایت را به کار بگیرید و فضای گرم و آرامش‌بخشی را ایجاد کنید.

اگر از غافلگیر کردن مهمانان خوشتان می‌آید و از طرفی شیفته محیط‌های مرتب هستید بهتر است با ساختن یک کمد بلند کافی بار خانگی را پنهان کنید. در این صورت تجهیزات کافه پشت درهای بسته منتظر شما خواهد بود.  

کافی بار اقتصادی

اگر می‌خواهید با کمترین بودجه کافی بار داشته باشید کافی است از یکی از روش‌های زیر استفاده کنید:

• کانتر آشپزخانه را به بار قهوه اختصاص دهید و ظاهر آن را دستکاری کنید. در بخش بالایی کابینت نیز چند شلف نصب کنید و تجهیزات مرتبط با قهوه را بچینید. هر چه باشد این بار باید کامل باشد.
• کابینت های دیواری آشپزخانه رو خالی کنید و یک بار مخفی و جذاب بسازید.
• ترولی یا میزهای چرخ دار را به کار بگیرید و یک کافی بار متحرک برای خودتان بسازید. در این صورت اگر کسی نیاز اورژانسی به کافئین پیدا کنید، به سرعت میز را به او می‌رسانید.

تجهیزات کافی بار خانگی

برای تجهیز کافه رویایی خود در دل خانه، به دانه‌های قهوه با کیفیت نیاز دارید. دانه قهوه محبوب خود را به بار اضافه کنید. بانکه‌هایی را برای شکر، کوکی و قهوه در نظر بگیرید و یادتان باشد جزئیات روی حس کلی کافه شما تاثیرگذار خواهند بود.

اکنون به اکسسوری‌های بیشتری برای جان بخشیدن به بار قهوه خانه‌تان نیاز دارید:

قهوه ساز

با توجه به میزان مصرف روزانه خود روی خرید یک دستگاه قهوه ساز با کیفیت سرمایه‌گذاری کنید. فراموش نکنید که این دستگاه باید پاسخگوی مهمانی‌هایی که برگزار می‌کنید نیز باشد. به دنبال دستگاهی باشید که به طرز کار ساده‌ای دارد. اسپرسو سازهای مباشی انتخاب خوبی برای یک بار خانگی هستند. هنگام انتخاب دستگاه اسپرسوساز اطلاعات کاملی از فروشنده دریافت کنید چرا که باید دانه قهوه را نیز با توجه به نوع دستگاه خریداری کنید تا بهترین نتیجه را به دست آورید.

دانه قهوه

تنوع بالایی از دانه قهوه در بازار وجود دارد. اگر برند خاصی را در نظر دارید، آن را تهیه کنید. اما بهتر است همیشه چند نوع دانه قهوه عربیکا و روبوستا با رست‌های متنوع را در کافه داشته باشید تا بتوانید قهوه موردنظر مهمانان خود را به سادگی تهیه کنید. سعی کنید به جای پودر قهوه، دانه قهوه را تهیه کنید. به این ترتیب با گذشت زمان از کیفیت دانه کم نشده و گذشته از این هنگام آسیاب کردن دانه عطر مدهوش کننده‌ای فضای کافی بار خانگی شما را پر می‌کند.

آسیاب قهوه

برای آسیاب کردن دانه‌هایی که خریداری کرده‌اید به آسیاب نیاز دارید. به این ترتیب قهوه تازه‌ای را در دل خانه دم می‌کنید. با سرمایه‌گذاری روی یک آسیاب حرفه‌ای از کیفیت قهوه‌ای که تهیه می‌کنید اطمینان خاصل کنید. آسیاب را نزدیک دستگاه قهوه ساز قرار دهید تا جا به جا کردن پودر قهوه کانتر بار شما را کثیف نکند.

حوله ها و دستمال ها

با انتخاب چند حوله و دستمال که با دکور کلی بار شما همخوانی دارند علاوه بر افزودن یک المان تزئینی یک ابزار مفید را نیز به بارتان اضافه کرده‌اید. هر چه باشید شما باریستای این کافه هستید و باید بتوانید بار خود را هنگام سرو قهوه تمیز نگه دارید.

فنجان و ماگ

فنجان‌ها، لیوان‌ها و ماگ‌های محبوب خود را از کابینت‌های آشپزخانه بیرون بکشید و آن‌ها روی شلف کافی بار خود قرار دهید. به این ترتیب می‌توانید قهوه را در ماگ محبوب خود سرو کنید. از سوی دیگر ماگ‌ها به زیبایی بار شما نیز کمک می‌کنند. شما می‌توانید برای افزودن رنگ به دکور کافی بار خود از فنجان‌ها و ماگ‌ها کمک بگیرید.

قاشق

اگر دوست دارید به نوشیدنی خود خامه یا شکر اضافه کنید باید چند قاشق جذاب نیز در بار خود قرار دهید.

شکر و تنقلات

یک بانکه برای شکر به بار اضافه کنید و بهتر است یک شیشه عسل نیز به بار اضافه کنید تا اگر به شیرین کننده طبیعی نیاز داشت بتواند از آن استفاده کند.

از سوی دیگر بهتر است شکلات‌ها و کوکی‌هایی که با قهوه سرو می‌شوند را نیز در کافی بار نگهداری کنید تا هنگام سرو در دسترس شما باشند. به فکر آن دسته از مهمانانی که شیفته کاپوچینو، چای ماسالا و هات چاکلت هستند نیز باشید. بار شما باید آماده پذیرایی از مهمانانی با ذائقه‌های متفاوت باشد.

سینی

حالا که فنجان‌های پر از قهوه با کوکی‌های خوشمزه‌ای که در بار خود قرار داده‌اید آماده سرو هستند به یک سینی نیاز دارید که با طراحی کافه شما همخوانی داشته باشد. هر چه باشد کوچک‌ترین جزئیات در این کافه، جزوی از تم کلی کافی بار شما هستند.

کافی بار را به تدریج به روز کنید

دست به کار شوید و همین حالا ایده بار قهوه‌ای که در سر دارید را با ساده‌ترین ابزار پیاده‌سازی کنید. یک بخش از خانه را به این کار اختصاص دهید و به تدریج دکوراسیون و تجهیزات را کامل کنید. هر بار می‌توانید با افزودن یک دستگاه یا یک وسیله خاص کاربری کافه بار خود را ارتقا بدهید، از دستگاه کمکس و فرنچ پرس شروع کرده و با پکیج قهوه فرانسه از مهمانان خود پذیرایی کنید و به تدریج دستگاه قهوه ساز مناسبی را به بار خود اضافه کنید.

 سرانجام بار شما دیگر تنها یک بار قهوه نخواهد بود و شما می‌توانید با استفاده از تجهیزاتی مانند مخلوط کن، مادلر و شیکر نوشیدنی‌های سرد شکوه‌مندی را نیز در بار خانه خود سرو کنید. اگر شیفته قهوه هستید، آشپزخانه قلب خانه شما نیست؛ کافی بار نبض خانه شما را در دست دارد.

نویسنده: نجمه نظری

منابع

Curatedinterior.com

Forbes.com