اوگاندا کشوری کوچک در آفریقای مرکزی است که دریاچههای فرآوانی دارد و رود پر آب نیل از آن سرچشمه میگیرد. قهوه مهمترین محصول کشاورزی اوگانداست.
80 درصد قهوهای که در اوگاندا کشت میشود نوع ربوستا ست که اغلب در مزرعههای کوچک و محلی کشت میشوند.
ویژگیهای قهوه اوگاندا نایل کافی
قهوه اوگاندا نایل کافی 100% ربوستا ست که به صورت مدیوم (میانه) روست شده است. این قهوه عطری شبیه به چوب و پوست پرتقال دارد.
طعم این قهوه شبیه به تلخی شکلات بوده و بافت غلیظی دارد. میزان کافئین آن کاملا بالا است.
اوگاندا نایل کافی را بیشتر برای اسپرسو پیشنهاد میکنیم. با دستگاه اسپرسو یا موکاپات. البته این قهوه برای دم آوری با فرنچپرس، کمکس و … هم مناسب است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.