قهوه ساز آئروپرس (AeroPress)

قهوه ساز آئروپرس ابزاری برای دم کردن قهوه با کیفیت است. جذابیت اصلی آئروپرس به نظرم همین نکته است چراکه معمولا دم کردن قهوه با کیفیت نیاز به دستگاه‌های گران قیمت و کمی پیچیده دارد مثلِ دستگاه اسپرسو ولی این ابزار به نسبت قیمت مناسبی داشته و کار کردن با آن فوق العاده راحت است.

با قهوه ساز آئروپرس چه مدل قهوه‌ای می‌توانم دم کنم؟

قهوه خروجی آئروپرس چیزی بین فرنچ پرس و اسپرسو میکر است. آئروپرس از یک طرف مانند فرنچ پرس پیستون صافی دارد و از طرفی مانند روش عصاره گیری قهوه و تهیه اسپرسو، آب داغ را با فشار از بین پودر قهوه عبور می‌دهد. قهوه آئروپرس بین قهوه دمی و اسپرسو ست. خوش عطر و طعم و غلیظ‌تر از سایر قهوه‌های دمی.

چه مدل قهوه‌ای برای آئروپرس مناسب است؟

آسیاب قهوه مناسب آئروپرس تقریبا نرم است. کمی درشت‌تر از قهوه مناسبِ دستگاه اسپرسو. برای دم کردن قهوه با این مدل قهوه ساز، قهوه‌های با درصد عربیکا بالاتر را پیشنهاد می‌کنیم. مثلا 70 درصد عربیکا یا 80 درصد عربیکا. قهوه ملو بلند فنجونت ترکیب 80 درصد عربیکا و 20 درصد ربوستا ست که به صورت متوسط برشته‌ کاری شده است. (مشاهده قهوه ملو بلند در فروشگاه فنجونت)

مزایای استفاده از قهوه ساز آئروپرس چیست؟

• ابتدا باید اشاره کنیم که آئروپرس یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای‌ دم‌آوری قهوه است و برخلاف دستگاه‌های دیگر نیازی به تجهیزات جانبی خاصی ندارد.

• قیمت آئروپرس گران نیست و طول عمر زیادی دارد.

• این دستگاه در مسافرت به‌دلیل راحتی حمل و سرعت بالا در عملکرد یک گزینه‌ی ایده‌آل برای قهوه‌نوش‌ها است.

• دم کردن قهوه با آئروپرس طعم و عطر بی‌نظیری دارد.

مشاهده آموزش گام به گام دم کردن قهوه با آئروپرس