پیچر استیل 600ml

پیچر استیل ابزاری ست کاربردی برای فوم گیری شیر با دستگاه اسپرسو. علاوه بر این پیچر ابزار اصلی ومهم برای طراحی روی قهوه یا زدن لاته آرت است.

چطور با پیچر استیل کار کنیم؟

برای فوم گیری شیر، پیچر استیل ‌مان را تا نصفه پر شیر می‌کنیم. سپس سر نازل بخار دستگاه اسپرسو را کمی پایین‌تر از سطح شیر قرار داده و پیچ خروج بخار را باز می‌کنیم. بهتر است پیچر را کمی به سمت دستگاه کج کنیم تا شیر موقع فوم گیری بهتر به چرخش بیافتد. صبر می‌کنیم تا شیر داغ شود. دمای استاندارد برای این حالت 60 الی 65 درجه ست. بهتر است نگذاریم شیر خیلی داغ شود تا غلظت و فوم آن از بین نرود.