آموزش شیک اورئو (Oreo Shake)

بیسکوئیت اورئو رو اگه امتحان کرده باشین، حتما تفاوت عطر و طعمش و احساس کردین! شیک اورئو که دیگه معرکه‌س!! فک کنین یه بیسکوئیت ترد شکلاتی کرم دار با بستنی وانیل ترکیب بشه!!
خوب بریم سراغ طرز تهیه این شیک جذاب.

چیزایی که لازم داریم (برای یه لیوان شیک اورئو)

• بستنی وانیل – 4 اسکوپ (هر اسکوپ حدودا 50 گرمه یعنی حدودا 200 گرم بستنی می‌خوایم)
• بیسکوئیت اورئو – 3 الی 4 دونه
• شیر – به مقدار خیلی کم (حدودا 20 سی‌سی که میشه یه ته فنجون شیر)

بیسکوئیت اورئو طعم شکلات شیری داره. دو تا بیشکوئیت شکلاتی ترد که بینش کرم وانیلی یا شکلاتی گذاشتن. بیسکوئیت ویتانا هم یه مدل شبیه اورئو می‌زنه که کیفیت خوبی داره.

طرز تهیه شیک اورئو

بیسکوئیت‌ها رو از وسط نصف می‌کنیم و به همراه بستنی وانیل داخل مخلوط کن می‌ریزیم. نصف مقدار شیر رو هم اضافه می‌کنیم تا بستنی و بیسکوئیت راحت‌تر ترکیب بشن ولی مقدارش شیر باید خیلی کم باشه تا شیک شل نشه!

مخلوط کن و روشن می‌کنیم تا مواد با هم ترکیب بشن. توی این مرحله اگه دیدیم ترکیب سفته و خوب توی مخلوط کن نمی‌چرخه یه مقدار دیگه شیر اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا ترکیب شیک کاملا یکدست بشه. شیک یه حالتی بین جامد و مایع داره یعنی نه خیلی سفته که نشه با نی خوردش و نه شل و آبکی.

نحوه سرو میلک شیک اورئو

برای سرو شیک معمولا از لیوان با حجم 220 سی‌سی استفاده می‌کنیم. برای تزیین روی اونم می‌تونیم از خامه زده شده و اورئو استفاده کنیم.
برای تزیین خود لیوان قبل از اینکه شیک و داخل‌ش بریزیم دیواره داخلی لیوان و به سس شکلات (یا کارامل) آغشته می‌کنیم و این باعث میشه وقتی شیک و به لیوان اضافه کردیم شکلات ها روی دیواره اون پخش بشن و لیوان حالت شیاردار شکلاتی پیدا کنه.